#お口に合う ＃いくえ先生の日記
進入暑假以後，外食不知道要吃什麼的いくえ先生，幾乎都是天天煮飯。有別於偶爾煮飯，天天煮飯，就會開始關心環境整潔（不然家中會有蚊蟲），開始會規劃買進跟儲糧（要平衡），這些都是可以連結到現在地球環境資源的問題。
日文有一句話是「お口に合う」，指的就是「合口味」。「合口味」的第一步，就是要把菜切的剛好可以入口，那是一種藝術，因為每次買到的菜，它的大小不一，你也不一定每次都會備齊一樣的料（以開店為目標者例外）。因此，大致要切成「一口（ひとくち）」，而切法也很多種。
「お口に合う」的精華，當然在調味上。可口的調味，當然能夠使人容易入口。所以日語中這個「お口に合う」的說法，除了包括味道合對方的胃口以外，也包含這個食物切的剛好、容易入口，調味容易入口。而「お口に合う」的表現，也常常是表示「這道菜是為您特別製作的」，所以像情境二就是用在餐廳的會話，情境一感覺很像情人之間，女生（比較傳統點的關係的話）特別為男友製作的東西（情人節巧克力之類的）。「お口」是美化語，所以情境三是指自己，不加「お」。
情境一
A：どう？お口に合う？
B：おいしい！すごいね！
情境二
A：今日の料理はお口に合いましたでしょうか。
B：ありがとうございます。ごちそうさま！
情境三
A：おいしい！これは口に合う！
B：そう？ありがとう！
Search